Il est l’incontournable de la gastronomie française, toutefois pendant la période de fêtes, il est présent de toutes les tables, en cuit ou mi- cuit, chacun a sa préférence pour le déguster… Découvrez le foie gras basque une recette sélectionnée avec soin pour qu’elle ne change pas de qualité. Toute l’équipe de Pierre Oteiza l’a préparé avec délicatesse afin qu’elle garde ce côté organoleptique. Effectivement, le grand artisan producteur du Pays basque vous présente ses lignes de produits de foies gras.
Foie gras basque : le producteur affirme sa spécialité
Le foie gras basque se différencie par sa saveur onctueuse et fondante. Ce grand produit traditionnel séduit tous les géants de la gastronomie, même les plus les exigeants. Le foie gras de Pierre Oteiza vient du gras et magret de canard des Landes, il possède en effet un gout très agréable avec une saveur basque délicieusement unique et authentique. Non seulement il est exquis, mais il est également riche en apports nutritionnels. Par exemple, son taux élevé en vitamine B apporte un équilibre cardiovasculaire, mais il n’est pas aussi si gras que son nom, il élimine le mauvais cholestérol dans votre corps en fournissant le bon.
Mais ce n’est pas tout, cette création gourmande qui ne nécessite pas de publicité, sublime beaucoup de plats. Tant qu’en entrée, ou en plats de résistance, il apporte toujours une touche noble à la gastronomie, ainsi il est un régal pour tous. Par ailleurs, la gamme de foie gras de l’artisan Pierre Oteiza vous offre plusieurs façons d’en savourer. En mi cuit, régalez ce foie gras de canard entier ; ou bien goutez ce délicieux foie gras entier de 180 grammes, préparé comme à l’ancienne et accompagné par un bon vin basque local. Sinon, assaisonnez vos plats ou vos entrées avec les différents blocs de foie gras. Entre autres, sur le site vous avez la possibilité de trouver une recette à chaque foie gras de votre choix. De quoi à raviver les appétits des connaisseurs !
